曾有記者先后3天選取了100組路人，對(duì)其進(jìn)行街頭采訪。從結(jié)果來(lái)看，在家不使用公筷的原因分別為“一家人沒(méi)必要”“不習(xí)慣”“太麻煩”，而外出就餐不使用公筷的原因分別為“餐廳沒(méi)有主動(dòng)提供”“大家都不用”“不習(xí)慣”“親朋好友沒(méi)必要”。（北京青年報(bào)報(bào)道）
如今，公勺公筷、分餐分食等成為了人們生活中的“霸屏”詞匯。無(wú)論是在家吃飯還是在外聚餐，越來(lái)越多人選擇文明衛(wèi)生的用餐方式，為自己和他人的飲食安全多加一層保障。但仍有不少人因覺(jué)得麻煩、沒(méi)必要而不使用公筷，僥幸和惰性心理不利于形成文明用餐的良好氛圍。
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文明用餐方式的形成需制度約束，更需個(gè)人自律?？v觀近年來(lái)的餐桌文明，我們經(jīng)歷了理性點(diǎn)餐、光盤(pán)行動(dòng)等階段，疫情發(fā)生后，大家的關(guān)注點(diǎn)又轉(zhuǎn)向了公勺公筷。對(duì)此，媒體加大了宣傳力度，北京等地還出臺(tái)了專(zhuān)門(mén)的文明促進(jìn)條例，規(guī)范公勺公筷的設(shè)置和使用。文明用餐氛圍的形成，靠約束性推動(dòng)是一方面，更重要的是每個(gè)公民自?xún)?nèi)而外將文明意識(shí)轉(zhuǎn)化為自覺(jué)行動(dòng)，不因環(huán)境變化而偷懶，也不因別人的不在意而僥幸。這樣的自律，不僅能帶動(dòng)周?chē)藚⑴c其中，而且可以助推餐桌文明蔚然成風(fēng)。
餐桌文明不僅是鞏固疫情防控成果的重要載體，更是守護(hù)餐桌衛(wèi)生安全的一道屏障。隨著疫情防控形勢(shì)不斷向好，不少人心里緊繃了幾個(gè)月的弦開(kāi)始松懈了下來(lái)，分餐與否、使用公筷與否，逐漸淡出了人們的意識(shí)范圍。事實(shí)上，使用公勺公筷、講究飲食衛(wèi)生并不是只有疫情發(fā)生時(shí)才需要注意，在我們的每一餐每一食中，它們都關(guān)乎每個(gè)人的健康，大意不得。因此，每個(gè)人都要有意識(shí)地在心里強(qiáng)化餐桌文明理念。行為習(xí)慣的養(yǎng)成不可能一蹴而就，社會(huì)在給予公眾一定時(shí)間去接受和踐行的同時(shí)，公眾也要堅(jiān)持付諸行動(dòng)，別因自己的一時(shí)大意而與健康的生活方式失之交臂。
